फ्रूट शुगर मीटर के प्रयोग से फलों की मिठास और अम्लता को आसानी से मापा जा सकता है
चीनी, भोजन, पेय पदार्थ और अन्य औद्योगिक क्षेत्रों के साथ-साथ कृषि उत्पादन और वैज्ञानिक अनुसंधान में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। हाथ से पकड़ने वाला चीनी मीटर विभिन्न सॉस (मसाला) उत्पादों जैसे सोया सॉस, टमाटर सॉस और अधिक चीनी वाले उत्पादों जैसे जैम, सिरप, तरल चीनी आदि की चीनी सामग्री माप के लिए उपयुक्त है। फलों के रस, ताज़ा पेय और कार्बोनेटेड पेय के लिए उपयुक्त, उत्पादन लाइन पर, गुणवत्ता नियंत्रण, प्री-डिलीवरी निरीक्षण आदि, यह रोपण से लेकर बिक्री तक फल की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त है। इसका उपयोग फसल की कटाई का सटीक समय निर्धारित करने और मिठास को वर्गीकृत करने के लिए किया जा सकता है।
मेरा देश दुनिया का सबसे बड़ा फल उत्पादक है। कर्मचारियों की संख्या तथा बाग रोपण क्षेत्र विश्व में प्रथम स्थान पर है। हालाँकि, फलों की गुणवत्ता में सुधार कैसे किया जाए, फलों की कीमत और बिक्री की मात्रा कैसे बढ़ाई जाए, यह अभी भी कई फल किसानों के सामने एक समस्या है। स्मार्ट कृषि के आगमन के साथ, इंटरनेट प्लस आधुनिक कृषि के नए मॉडल और पारंपरिक फल उद्योग में उन्नत कृषि उपकरणों के अनुप्रयोग ने फलों की गुणवत्ता और औद्योगीकरण के स्तर में काफी सुधार किया है।
शोध के अनुसार, फलों में शर्करा की मात्रा और अम्लता तथा निकट-अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम के बीच एक मात्रात्मक संबंध है। फल के निकट-अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम की वितरण तीव्रता के अनुसार, फल की अम्लता की गणना गणितीय मॉडल द्वारा की जाती है।
फलों की चीनी सामग्री के लिए गैर-विनाशकारी परीक्षक को इस कार्य सिद्धांत के अनुसार डिज़ाइन किया गया है। फल की गुणवत्ता की पहचान के दौरान, उपयोगकर्ता को फल को काटने की आवश्यकता नहीं होती है, बल्कि परीक्षण के लिए फल की सतह पर सीधे डिटेक्शन हेड को छूता है, और फल की मिठास और डिग्री को आसानी से माप सकता है। पेट में गैस।
