आसमाटिक दबाव मापन का सिद्धांत और अनुप्रयोग
1. आसमाटिक दबाव
आसमाटिक दबाव पानी के घोल में विलेय कणों के आकर्षक बल को संदर्भित करता है। घोल के आसमाटिक दबाव का आकार घोल की इकाई मात्रा में विलेय कणों की संख्या पर निर्भर करता है: जितने अधिक विलेय कण, यानी घोल की सांद्रता जितनी अधिक होगी, पानी के प्रति आकर्षण उतना ही अधिक होगा, और घोल का आसमाटिक दबाव उतना ही अधिक होगा। ; इसके विपरीत, विलेय कण जितने कम होंगे, अर्थात घोल की सांद्रता जितनी कम होगी, पानी के प्रति आकर्षण उतना ही कमजोर होगा और घोल का आसमाटिक दबाव उतना ही कम होगा।
2. आसमाटिक दबाव का अनुप्रयोग
इसका उपयोग मुख्य रूप से समाधान के आसमाटिक दबाव, मानव रक्त, मूत्र और मल के आसमाटिक दबाव, आंखों की बूंदों के आसमाटिक दबाव और सेल कल्चर तरल पदार्थ के आसमाटिक दबाव (विभिन्न अकार्बनिक नमक आयनों में) का पता लगाने के लिए किया जाता है। बाह्य कोशिकीय द्रव, सामग्री व्याप्त है स्पष्ट लाभ Na प्लस और सीएल- हैं, और बाह्य कोशिकीय द्रव का 90 प्रतिशत से अधिक आसमाटिक दबाव Na प्लस और सीएल- से आता है। 37 डिग्री पर, मानव प्लाज्मा का आसमाटिक दबाव लगभग 770kPa है , जो इंट्रासेल्युलर तरल पदार्थ के आसमाटिक दबाव के बराबर है), आदि, जैव रासायनिक अभिकर्मकों का आसमाटिक दबाव, अंतर्ग्रहण विषाक्तता की जांच, आसमाटिक सक्रिय पदार्थों की एकाग्रता की निगरानी, एथलीटों में जल सामग्री की स्थिति का निर्धारण, भोजन और पेय पदार्थों आदि का आसमाटिक दबाव।
3. आसमाटिक दबाव का पता लगाने का सिद्धांत आसमाटिक दबाव का भौतिक सिद्धांत
जब किसी विलेय को शुद्ध विलायक में घोला जाता है, तो विलायक में निम्नलिखित परिवर्तन होते हैं:
(1) हिमांक बिंदु अवसाद △Tf＝Kf×m
(2) वाष्प दबाव ड्रॉप △Pv＝Kv×m
(3) क्वथनांक वृद्धि △Tb＝Kb×m
(4) आसमाटिक दबाव △Po＝Ko×m बढ़ जाता है
सूत्र में, Kf, Kv, Kb, और Ko सभी स्थिरांक हैं, और m भार दाढ़ सांद्रता है। यह केवल घोल की एक निश्चित मात्रा में विलेय के कणों (अणुओं, आयनों) की संख्या से संबंधित है, और विलेय की प्रकृति से इसका कोई लेना-देना नहीं है। इन गुणों को तनु विलयन का "सहसंयोजक गुण" कहा जाता है।
5. आसमाटिक दबाव गणना
ऑस्मोलैलिटी की इकाई आमतौर पर प्रति किलोग्राम विलायक के मिलियोस्मोल्स, यानी mOsmol/kg में व्यक्त की जाती है। मिलिओस्मोल सांद्रण (mOsmol/kg) {{0}} [विलायक के प्रत्येक किलोग्राम (g/kg)/आणविक भार (g) में घुले विलेय का ग्राम] × n × 1000, जहां n कणों की संख्या है यह तब बनता है जब एक विलेय अणु एक आदर्श घोल में घुल जाता है, जैसे ग्लूकोज एन =1, सोडियम क्लोराइड या मैग्नीशियम सल्फेट एन =2, कैल्शियम क्लोराइड एन =3, सोडियम साइट्रेट एन {{5} }. शारीरिक सीमा और बहुत पतले समाधान में, आदर्श स्थिति के तहत परासरणीयता की गणना मूल्य से एक छोटा सा विचलन होता है; आदर्श मान की तुलना में समाधान की सांद्रता में वृद्धि के साथ, वास्तविक ऑस्मोलैरिटी कम हो जाती है, जैसे कि 0.9 प्रतिशत क्लोराइड सोडियम इंजेक्शन के लिए, आदर्श ऑस्मोलैलिटी 2×9/58.4×1000=308mOsmol/kg है, लेकिन वास्तव में यह सांद्रता, सोडियम क्लोराइड घोल का n 2 से थोड़ा कम है, और वास्तविक मापा मूल्य 286mOsmol/kg है; जटिल हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन इंजेक्शन जैसे मिश्रण की सैद्धांतिक ऑस्मोलैलिटी की गणना करना आसान नहीं है, इसलिए इसे आमतौर पर वास्तविक मापा मूल्य द्वारा व्यक्त किया जाता है।
