डिजिटल शुगर मीटर और हैंड-हेल्ड रेफ्रेक्टोमीटर के बीच अंतर
1. डिजिटल चीनी सामग्री मीटर:
डिजिटल डिस्प्ले चीनी मीटर का उपयोग चीनी युक्त समाधानों में वजन प्रतिशत एकाग्रता या अपवर्तक सूचकांक को आसानी से और जल्दी से निर्धारित करने के लिए किया जाता है। चीनी, भोजन, पेय पदार्थ और अन्य औद्योगिक क्षेत्रों के साथ-साथ कृषि उत्पादन और वैज्ञानिक अनुसंधान में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
कार्य सिद्धांत: चीनी सामग्री मीटर मुख्य रूप से अपवर्तन घटना का उपयोग करता है जब प्रकाश एक माध्यम से दूसरे माध्यम में प्रवेश करता है, और घटना कोण की साइन का अनुपात स्थिर होता है, और इस अनुपात को अपवर्तक सूचकांक कहा जाता है। चीनी घोल में घुलनशील पदार्थों की सामग्री और सामान्य परिस्थितियों में अपवर्तक सूचकांक के बीच सीधे अनुपात का उपयोग करके चीनी घोल का अपवर्तक सूचकांक निर्धारित किया जा सकता है, ताकि चीनी एकाग्रता की गणना चीनी मीटर/रेफ्रैक्ट्रोमीटर द्वारा की जा सके।
2. हैंडहेल्ड रेफ्रेक्टोमीटर
हैंड-हेल्ड रेफ्रेक्टोमीटर एक उपकरण है जो पारदर्शी, पारभासी तरल पदार्थ या ठोस (उनमें से, पारदर्शी तरल पदार्थ मुख्य रूप से उपयोग किए जाते हैं) के अपवर्तक सूचकांक एनडी और औसत फैलाव एनएफ-एनसी को माप सकता है। यदि उपकरण थर्मोस्टेट से जुड़ा है, तो यह 0~70 के तापमान रेंज के भीतर अपवर्तक सूचकांक एनडी को माप सकता है। अपवर्तनांक और औसत फैलाव पदार्थों के महत्वपूर्ण ऑप्टिकल स्थिरांकों में से एक हैं, जिनका उपयोग पदार्थों के ऑप्टिकल गुणों, शुद्धता, एकाग्रता और फैलाव को समझने के लिए किया जा सकता है। चूँकि हाथ से पकड़े जाने वाला रेफ्रेक्टोमीटर उपकरण सुक्रोज घोल में चीनी सामग्री के प्रतिशत को माप सकता है, इसलिए हाथ से पकड़े जाने वाले रेफ्रेक्टोमीटर का उपयोग अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में किया जाता है। यह कारखानों, स्कूलों और औद्योगिक और भूवैज्ञानिक सर्वेक्षण जैसे अनुसंधान संस्थानों के लिए अपरिहार्य और आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले उपकरणों में से एक है।
