हाथ से पकड़ने वाले ब्रिक्स मीटर से फलों के पकने और मिठास का अध्ययन करें
हैंड हेल्ड ग्लूकोमीटर के साथ शुरू करना कवर खोलें, फिर एक मुलायम कपड़े से डिटेक्शन प्रिज्म को धीरे से पोंछें। परीक्षण किए जाने वाले घोल की कुछ बूंदें उठाएं, उन्हें डिटेक्शन प्रिज्म पर रखें, और फिर हवा के बुलबुले बनने से रोकने के लिए ढक्कन को सावधानीपूर्वक बंद करें ताकि समाधान प्रिज्म की सतह को कवर कर ले। किसी प्रकाश स्रोत या अन्य उज्ज्वल क्षेत्र पर उपकरण की प्रकाश इनलेट प्लेट को लक्षित करें, दृष्टि के क्षेत्र को देखने के लिए ऐपिस के माध्यम से देखें, और फिर हैंडव्हील को समायोजित करने के लिए ऐपिस को घुमाएं ताकि देखने के क्षेत्र की नीली-सफेद सीमा स्पष्ट रूप से दिखाई दे। समाधान की एकाग्रता को विभाजन रेखा के पैमाने मान द्वारा दर्शाया गया है।
फलों की परिपक्वता का निर्धारण करने और फल-आधारित खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता का आकलन करने के लिए फलों की चीनी सांद्रता एक महत्वपूर्ण मार्कर के रूप में कार्य करती है। फल चीनी सामग्री कृषि अनुसंधान, कृषि उत्पादन और फलों के भंडारण के वातावरण में उपयोग किए जाने वाले प्रमुख कारकों में से एक है, यह तय करने के लिए कि फलों को कब चुनना, परिवहन करना और संग्रहीत करना है।
पकने के साथ ही एक ही फल की परिपक्वता बदल जाती है, जिससे चीनी की मात्रा भी बदल जाती है। इसलिए, फल रोपण चरण के दौरान, फलों की चीनी सामग्री को मापने के लिए एक हाथ से पकड़े जाने वाले फल चीनी मीटर का उपयोग करने से सब्जी और फल उत्पादकों को सुविधा प्रदान करने में मदद मिल सकती है, जैसे कि चुनने का समय निर्धारित करना, फलों की खाद्य गुणवत्ता सुनिश्चित करना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित फल उत्पाद प्रदान करना , और फलों की चीनी सामग्री में परिवर्तन के अनुसार मिट्टी की सिंचाई और उर्वरता को समायोजित करना। यह अनुसंधान संस्थानों के लिए उनके अध्ययन की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करने के लिए एक उपयोगी उपकरण भी हो सकता है।
