पीएच मीटर के बारे में कुछ जानकारी लोकप्रिय बनाएं
पीएच मीटर किसी घोल की अम्लता या क्षारीयता को मापता है। अधिकांश जीवों को जीवित रहने के लिए उचित पीएच स्तर की आवश्यकता होती है। रासायनिक प्रसंस्करण, लुगदी और कागज, भोजन, पेय पदार्थ, फार्मास्यूटिकल्स और कई अन्य क्षेत्रों में पीएच का मापन महत्वपूर्ण है।
आपके पीएच मीटर का मुख्य उपयोग क्या है?
पीएच मीटर एक इलेक्ट्रॉनिक उपकरण है जिसका उपयोग तरल पदार्थों के पीएच मान को मापने के लिए किया जाता है (अर्ध-ठोस पदार्थों को मापने के लिए विशेष जांच भी होती है) और यह किसी पदार्थ की अम्लता या क्षारीयता की पुष्टि कर सकता है। एक सामान्य पीएच मीटर में एक विशेष मापने वाली जांच (ग्लास इलेक्ट्रोड) होती है जो वोल्टमीटर से जुड़ी होती है जो पीएच रीडिंग को मापती है और प्रदर्शित करती है।
जांच पीएच को मापती है - हाइड्रोजन आयनों की गतिविधि जो उनके सिरे के चारों ओर आयनों की पतली दीवार वाली कांच की खोल में होती है। पीएच मीटर इस जांच द्वारा उत्पादित छोटे वोल्टेज को मापता है और प्रदर्शित करता है (लगभग 0.06 पीएच इकाई वोल्ट)।
पीएच मीटर सर्किट वोल्टमीटर के समान है, लेकिन यह वोल्टेज नहीं, बल्कि पीएच मान दर्शाता है। इसके ग्लास इलेक्ट्रोड के उच्च प्रतिरोध (20~1000MΩ) के कारण, इनपुट सिग्नल बहुत बड़ा होना चाहिए। इसलिए, एक साधारण पीएच मीटर सर्किट में आमतौर पर एक इनवर्टिंग कॉन्फ़िगरेशन में एक ऑप एम्प होता है जिसमें कुल वोल्टेज लाभ लगभग -17 गुना होता है। इनवर्टिंग एम्पलीफायर जांच द्वारा उत्पन्न छोटे वोल्टेज (+0.059 V/pH) को पीएच मान में परिवर्तित करता है। संकेतक पर पीएच मान प्रदर्शित करने के लिए, आमतौर पर परिणाम में 7V जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, एक तटस्थ पीएच समाधान में, जांच का आउटपुट वोल्टेज 0V है। पीएच मीटर का प्रदर्शित मूल्य है: 0×17+7 =7।
क्षारीय घोल में, जांच की आउटपुट वोल्टेज रेंज {{0}} से 0.41V (7×{{10}}.059=0.41) है। इसलिए, pH=10 (न्यूट्रल घोल से pH मान 3 इकाई अधिक), 3×0.059=0.18V वाले नमूने के लिए, pH मीटर रीडिंग 0.18×17+7=10 है। अम्लीय घोल में, जांच की आउटपुट वोल्टेज -0.41V से 0V तक होती है। इसलिए, pH=4, -3×0.059=-0.18V वाले नमूने के लिए, pH मीटर रीडिंग -0.18×17+ 7=4 है।
