माइक्रोस्कोपी फ़ीड की गुणवत्ता का परीक्षण करने का सबसे आसान तरीका है
गुणवत्ता का मतलब है कि कोई चीज़ कितनी अच्छी है। फ़ीड [मकई और सोयाबीन भोजन और मछली भोजन योजक] सामग्री को रासायनिक संरचना और पोषण उपयोग दोनों के आधार पर अच्छे पोषण मूल्य वाले कच्चे माल के रूप में संदर्भित किया जाना चाहिए। मिलावट, या फ़ीड [मकई और सोयाबीन भोजन और मछली भोजन योजक] सामग्री को अन्य सामग्रियों के साथ मिलाना जिनमें कम या कोई पोषण मूल्य नहीं है, खराब गुणवत्ता वाले फ़ीड [मकई और सोयाबीन भोजन और मछली भोजन योजक] सामग्री का उत्पादन करता है। कम गुणवत्ता वाली सामग्री वे हो सकती हैं जो एक मानक रासायनिक संरचना बनाए रखती हैं लेकिन उनमें वृद्धि अवरोधक या विषाक्त पदार्थ जैसे कारक होते हैं जो जानवरों को फ़ीड का उपयोग करने से रोकते हैं। इसलिए, फ़ीड [मकई और सोयाबीन भोजन और मछली भोजन योजक] की गुणवत्ता का परीक्षण निम्नलिखित तरीकों से किया जा सकता है।
रासायनिक विश्लेषण
कच्चे माल की रासायनिक संरचना का पता लगाएं, जिसमें आमतौर पर नमी, प्रोटीन, ईथर एक्सट्रैक्ट (तेल), कच्चा फाइबर, राख, कैल्शियम और फास्फोरस शामिल होते हैं, और मानकों के साथ तुलना करके इसकी गुणवत्ता का मूल्यांकन करें। अतिरिक्त जानकारी के लिए अमीनो एसिड और फैटी एसिड की संरचना का परीक्षण किया जा सकता है। विश्लेषण से विश्लेषित कच्चे माल की सही पोषक तत्व सामग्री का पता चलता है और डेटा का उपयोग सीधे फ़ीड निर्माण में किया जा सकता है। इस विधि के लिए अच्छी तरह से सुसज्जित प्रयोगशालाओं और अच्छी तरह से प्रशिक्षित रासायनिक विश्लेषकों या कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, प्रत्येक नमूने का विश्लेषण करने की कुल लागत काफी महंगी है। इसलिए, इस विधि का अनुप्रयोग मुख्य रूप से फ़ीड मिलों में व्यावसायिक उत्पादन तक ही सीमित है। प्रोटीन, फ़ीड मिश्रण में सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व, केजेलडाहल विधि द्वारा निर्धारित किया जाता है और कच्चे प्रोटीन (एन 6.25) के रूप में व्यक्त किया जाता है। प्राप्त परिणामों से यह पता नहीं चलता है कि नाइट्रोजन का स्रोत कच्चे माल में प्रोटीन से आता है या मिलावट में प्रोटीन या नमूने में शामिल गैर-प्रोटीन नाइट्रोजन से। इसके अलावा, विश्लेषण की यह विधि कोई जानकारी नहीं देती है या कच्चे माल में निहित पोषक तत्वों के उपयोग के बारे में कोई संकेत नहीं देती है। इस विधि को सर्वोत्तम अनुप्रयोग बनाने के लिए, रासायनिक विश्लेषण डेटा का विश्लेषण करने के लिए अन्य फ़ीड गुणवत्ता परीक्षण विधियों का उपयोग किया जा सकता है।
फ़ीड माइक्रोस्कोपी
फ़ीड माइक्रोस्कोपी का मुख्य उद्देश्य फ़ीड सामग्री और मिलावटों की पहचान करना और उनका मूल्यांकन करना है, चाहे वे अलग-अलग हों या मिश्रण में, उनकी बाहरी विशेषताओं (स्टीरियोमाइक्रोस्कोपी) या उनकी सेलुलर विशेषताओं (यौगिक माइक्रोस्कोपी) द्वारा। सूक्ष्म तरीकों से फ़ीड सामग्री की मात्रात्मक पहचान संभव है यदि फ़ीड सामग्री को मिलावट या संदूषक से अलग किया जाता है और अनुपात मापा जाता है। संक्षेप में, फ़ीड सामग्री जो मिलावट या संदूषक से मुक्त होती है, उसकी रासायनिक संरचना उस क्षेत्र के लिए अनुशंसित या रिपोर्ट किए गए मानकों या औसत के बहुत करीब होगी। फ़ीड माइक्रोस्कोपी फ़ीड सामग्री की शुद्धता बताती है और, कुछ अनुभव के साथ, गुणवत्ता की संतोषजनक पहचान की अनुमति देती है। रासायनिक विश्लेषण की तुलना में, इस विधि में न केवल उपकरणों के मामले में बल्कि विश्लेषण किए गए प्रति नमूने की लागत के मामले में भी बहुत कम लागत की आवश्यकता होती है। इसका उपयोग वाणिज्यिक फ़ीड प्रोसेसर और किसानों द्वारा किया जा सकता है जो अपना स्वयं का फ़ीड उत्पादित करते हैं।
