जलीय कृषि में पीएच मीटर का अनुप्रयोग
सबसे पहले, आइए जल निकाय के पीएच मान की भूमिका के बारे में बात करते हैं:
मछली पालन के पानी की गुणवत्ता में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता को हमेशा एक महत्वपूर्ण कारक माना गया है, और मछली पालन के पानी की गुणवत्ता का विश्लेषण करते समय पीएच मान आमतौर पर मापा जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता मछली और मछली पालन उत्पादन को कई तरह से प्रभावित करती है।
1. पीएच मान सीमा जिसमें मछलियाँ सुरक्षित रूप से रह सकती हैं, लगभग 6-9 है, और सबसे उपयुक्त सीमा कार्प में कमजोर क्षारीय है, यानी, पीएच 7-8.5, और सैल्मोनिड्स में तटस्थ है, यानी, पीएच मान लगभग 7 है। यदि पीएच मान एक निश्चित सीमा से अधिक है, तो ऊपरी सीमा 9 है। निम्नलिखित विभिन्न पीएच मानों के तहत कई मछलियों की 100 प्रतिशत मृत्यु दर और मछली द्वारा सहन किए गए जोखिम समय का एक उदाहरण है। पीएच मान सीमा के भीतर है, और जब यह इष्टतम सीमा से अधिक हो जाता है, तो यह मछली की जीवन गतिविधियों पर भी नकारात्मक प्रभाव डालेगा, जिससे मछली पालन के प्रदर्शन पर असर पड़ेगा। उदाहरण के लिए, मछली पालन के अभ्यास ने साबित कर दिया है कि मछलियाँ अम्लीय पानी (पीएच मान 5.5 से नीचे) में संक्रामक मछली रोगों के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होती हैं, पानी हाइपोक्सिक न होने पर भी उन्हें सांस लेने में कठिनाई होती है, भोजन की पचने की क्षमता कम होती है और धीरे-धीरे बढ़ती हैं।
2. इसके अलावा, पीएच मान अन्य पर्यावरणीय कारकों को प्रभावित करके अप्रत्यक्ष रूप से मछली को भी प्रभावित करता है। उदाहरण के लिए, कम पीएच मान पर, Fe आयनों और H2S की सांद्रता बढ़ जाएगी, और इन घटकों की विषाक्तता कम पीएच मान के साथ सहक्रियात्मक प्रभाव डालती है। पीएच मान जितना कम होगा, विषाक्तता उतनी ही अधिक होगी; दूसरी ओर, उच्च पीएच मान अमोनिया विषाक्तता को बढ़ा देगा। इसके अलावा, जब पीएच मान तटस्थ से थोड़ा क्षारीय सीमा तक विचलित हो जाता है और बहुत अधिक या बहुत कम हो जाता है, तो यह पौधों के प्रकाश संश्लेषण और बैक्टीरिया के अपघटन को रोक देगा; और पहला जल निकाय की ऑक्सीजन स्थिति और मछली की सांस लेने की स्थिति को प्रभावित करेगा। , जो बदले में पानी में कार्बनिक पदार्थों की सांद्रता को प्रभावित करेगा।
3. दूसरे, पीएच मान जल निकाय की जैविक उत्पादकता को भी गंभीर रूप से प्रभावित करता है। अनुचित पीएच मान जल निकाय उत्पादन के लिए सबसे महत्वपूर्ण सामग्री आधार - फॉस्फेट और अकार्बनिक नाइट्रोजन यौगिकों की आपूर्ति को नष्ट कर देगा। यदि पूल का पानी बहुत क्षारीय है, तो यह अघुलनशील ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट बनाएगा, और यदि यह बहुत अम्लीय है, तो यह अघुलनशील लौह फॉस्फेट और एल्यूमीनियम फॉस्फेट बनाएगा, जिससे उर्वरक दक्षता कम हो जाएगी। पीएच मान भी नाइट्रोजन चक्र में एक प्रमुख भूमिका निभाता है, और नाइट्रीकरण और नाइट्रोजन निर्धारण सभी कमजोर क्षारीयता पर आधारित होते हैं। सबसे उपयुक्त पीएच मान 7.{3}} से 8.5 है, जो अम्लीय या कमजोर क्षारीय स्थितियों का सामना करने पर बाधित हो जाएगा। इसके अलावा, पीएच मान पौधों के प्रकाश संश्लेषण और विभिन्न सूक्ष्मजीवों की जीवन गतिविधियों को भी सीधे प्रभावित करता है, जिससे जल निकाय की संपूर्ण सामग्री चयापचय प्रभावित होती है।
